Presselunsj med de norske kokkene som deltar i «Goût de France»

Den franske ambassadøren Jean-Marc Rives inviterte journalister og samtlige av de norske kokkene som deltar i «Goût de France» til en presselunsj på den franske residensen den 26. februar. Også matbloggere som publiserer et par av oppskriftene som serveres under arrangementet, og kjendiskkokken Eyvind Hellstrøm var blant de inviterte. I samarbeid med den franske residensens egen kokk Joël Albin-Amiot, vil Hellstrøm forberede et måltid som skal serveres i anledning ambassadørens «Goût de France»-middag den 19. mars.

Kokkene snakket om sitt forhold til det franske kjøkken og om Frankrikes bidrag til deres utvikling som kokker ettersom flere av dem har fått opplæring der. Kokkene uttrykte glede over å kunne benytte seg av lokale matprodukter for å lage franske retter, og de drar ofte til Frankrike for å finne ny inspirasjon.

Den 19. mars har du mulighet til å reservere bord i restaurantene til de fire kokkene som deltar i «Goût de France»:

Mariusz Salamon, Grefsenkollen (Oslo)
Tom Gausdal, Strand restaurant (Bærum)
Johann Ingi Reynisson, Scandic Seilet (Molde)
Carina Merieau, To Rom og Kjøkken (Trondheim)

Liste over restaurantenes hjemmesider :
http://www.grefsenkollen.no/
http://www.strandrestaurant.no/
http://www.toromogkjokken.no/
http://www.scandichotels.no/

Presselunsj den 26. februar i den franske residensen.
Presselunsj den 26. februar i den franske residensen.
Mariusz Salamon og ambassadør Jean-Marc Rives
Mariusz Salamon og ambassadør Jean-Marc Rives
Johann Ingi Reynisson et ambassadør Jean-Marc Rives
Johann Ingi Reynisson et ambassadør Jean-Marc Rives
Tom Gausdal og ambassadør Jean-Marc Rives
Tom Gausdal og ambassadør Jean-Marc Rives
Roar Hildonen, ambassadør Jean-Marc Rives og Carina Merieau
Roar Hildonen, ambassadør Jean-Marc Rives og Carina Merieau
Fra venstre: Pascal Lecamp, Eyvind Hellstrøm, ambassadør Jean-Marc Rives og Joël Albin-Amiot
Fra venstre: Pascal Lecamp, Eyvind Hellstrøm, ambassadør Jean-Marc Rives og Joël Albin-Amiot
Fra venstre: Johann Ingi Reynisson, Joël Albin-Amiot, Tom Gausdal, HE Jean-Marc Rives, Mariusz Salamon, Carina Merieau
Fra venstre: Johann Ingi Reynisson, Joël Albin-Amiot, Tom Gausdal, HE Jean-Marc Rives, Mariusz Salamon, Carina Merieau
Carina Merieau, ambassadørfruen Anne-Dominique Rives og konsul Elodie Weiss
Carina Merieau, ambassadørfruen Anne-Dominique Rives og konsul Elodie Weiss

publisert den 03/03/2015

Til toppen av siden