Steenhuset : quand le sud de la France et le sud de la Norvège se rencontrent [no]

Pour son menu Goût de France, le restaurant Steenhuset (Arendal) alternera entre traditions du sud de la France et produits de la mer norvégiens.

Passionné par la cuisine française, le chef Herman Fredrikson nous explique pourquoi il a souhaité participer à l’opération Goût de France :

« J’ai été invité à participer à l’édition 2017 de Goût de France, pour célébrer le repas à la française. Se réunir autour de la nourriture, les hommes l’ont toujours fait, c’est essentiel dans la vie. Mais aucun pays n’a une culture gastronomique aussi importante que la France. C’est donc un grand plaisir et un grand honneur pour nous de participer et de célébrer le pays qui a fait tant de choses pour la cuisine. Nous sommes ravis d’avoir été sélectionnés »

Menu du restaurant Steenhuset le 21 mars 2017

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Menu Steenhuset (pdf 210 ko)

Adresse
Teaterplassen 1
4836 Arendal
www.steenhuset.no

Dato :
21. mars 2016

Steenhuset est l’un des 17 restaurants sélectionnés en Norvège pour Goût de France 2017.

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publié le 17/03/2017

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